Mein Rezept für den Gimlet

4 cl

2 cl

Gin

Rose´s Lime Juice Cordial

etwas frischen Limettensaft

Gin, Limejuice und etwas Limet-tensaft in einen Shaker mit Eis-würfeln geben und durch das Sieb in ein Martiniglas abgießen. Zum Schluss 1/4 Limettenscheibe hinzu geben.

Mein Rezept für den Brandy Alexander

3 cl

3 cl

3 cl

Cardinal Mendoza

Creme de Cacao braun

Sahne

Brandy, Cacaolikör und erst zum Schluss die Sahne mit Eiswürfeln in einen Shaker geben und kräftig schütteln. Für die sahnigen Cock-tails verwende ich zum Einfüllen ein Barsieb. Als letzten Schliff kommt noch frisch geriebene Muskatnuss oben drauf. Aber nur auf eine Hälfte, so hat man die Wahl den Drink mit oder ohne Muskatnuss zu geniesen.

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